Deux jours pour découvrir et savourer les bienfaits de notre région et de nos produits !

Deux jours de rencontre et de convivialité qui permettent aux participants de visiter, de vivre nos traditions folkloriques et gastronomiques et de goûter aux charmes et à la sérénité de la haute vallée de l'AVEYRON.

Le Samedi : Accueil et visite de la cité médiévale.

Tout d'abord, chaque inscrit se dirige sur l'hébergement, gîte ou chambre d'hôte, qui lui à été désigné quelques jours avant son arrivée où il est accueilli par le propriétaire, membre de l'association. Puis rendez-vous est pris pour tous pour une visite guidée du site médiéval de Sévérac le Château. En premier, la cité médiévale, ses ruelles, ses passages voûtés, sa maison des consuls, son ancien marché au grain, le «Sesteyral», sa «maison de Jeanne», une des plus anciennes du Rouergue, sa fontaine romane ; tout cela mène, petit à petit, au Château, à 817 m d'altitude, d'où l'on découvre, sur 360 degrés la haute vallée de l'AVEYRON, rivière qui prend sa source à quelques portées d'arbalète.

Cette visite s'achève dans la cuisine du château autour d'un apéritif au goût médiéval. Le soir, regroupement des participants et de tous
les membres de l'association pour un spectacle folklorique de danses du Rouergue autour d'un repas gastronomique.

Le week-end comprend :

• La visite-promenade de la cité médiévale de Sévérac et de son château.
• Le samedi soir, le concert Jazz autour d'un repas gastronomique.
• Une nuit et petit-déjeuner en gîte ou chambre d'hôtes.
• Le dimanche, pendant le rallye, deux collations lors des haltes. Un repas gastronomique le midi.
• Des surprises en fin de week-end

Le dimanche : «Le Rallye», la partie sportive.

En réalité, il s'agit plutôt d'une promenade de détente et d'oxygénation, à pied, à cheval ou en VTT, chacun utilisant son mode de locomotion préféré.

Deux circuits balisés, de quelques kilomètres, un le matin, le second l'après-midi, sillonnent le canton et offrent à la vue une panoplie de notre patrimoine : bâti, paysages et nature sous toutes ses formes. Au départ, vers 9 heures, les équipes se forment ou sont formées et à chacune d'elle est remis un questionnaire de culture générale et régionale, la feuille de route avec plan et indications diverses. Nul besoin de documentation ni d'encyclopédie, chaque question a sa réponse auprès des «initiés». Sur les parcours, des pauses jeux et collations, permettent, d'une part, d'augmenter son capital point et, d'autre part, de «goûter» aux confections familiales.

Entre les deux, vers midi, ou une heure, vient l'heure du repas.
Bien entendu, il commence par l'apéro, maison ! Ensuite, sur la table,
défilent les parfums, les saveurs, les produits directement issus de nos adhérents, «du producteur au consommateur», ce qu'il faut pour se requinquer et attaquer le second circuit.
Le week-end se termine après la totalisation des points et le classement, par la remise des prix, constitués de corbeilles et de paniers garnis des produits de l'association. Chaque équipe emporte un souvenir. Enfin, tout le monde pose pour la photo de ... Fin.

Inscrivez-vous vite, le nombre de places est limité !